ワイン de ハートリフト

カナダ・バンクーバーから発信! ここではワインの中身、つまりテイストではなくてただただ!外見重視。 海外i移住生活の暮らしぶりやヨーロッパ旅行のエピソードとともに、カジュアル感覚に溢れるPopでHipなボトルのlabelや英語の面白ネーミングワインを紹介しています。

ハートリフトは、日本語にもなっている「フェイスリフト」をもじって考えた造語?!です。

ワインボトルに付けられたカジュアル感覚に溢れるオモシロ、奇妙でおかしな?ネーミングからワインの世界と英語や外国文化も一緒に味わってしまいましょう。
ポップなものや笑えるもの、ほんわかしてくるものから、ギョとするものや、ええぇ、こんなのあり?っていうようなものまで・・・・・いろいろ。
ワインラベルを眺めてハートをリフトしちゃおう、という魂胆で!始めたブログです。
そしてさらに!!!!カナダLife、海外暮らしやヨーロッパ旅行のエピソードもあれこれ。

ここでマルチタスク (multitask) ハートリフト 体験してみませんか?
これでどこにいても、どんな時でも.....Feel my heart lift‼‼

Cheers!
乾杯!

バンクーバーの街角


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北極グマ= what?


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私の頭の中ではなぜだか?単純に白熊はカナダに結びつき、これを見たとたんにカナダのウォッカだぁ、と思ってしまったのですが、これも考えてみればおかしいかも・・・・

グリーンランドとか、スカンジナビア??うーん・・・・・
でも~これはカナダのウォッカでしたー。

基本!ウォッカはロシアなのかな?
ワインもビールもウォッカも奥が深い・・・・



 

これはどこのウォッカでしょう??


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Grey Goose..........このネーミング


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私はハードリカーはまったくダメなのすが、ウォッカの最高峰はなぜか?ロシアではなく!フランスのGray Gooseだと知りました。

日本の国花は桜。でも、国鳥って何かな???

カナダは公式にかどうかはわかりませんが、Canadian Gooseがカナダを象徴する鳥であることは間違いありません。
ご覧の通り!です。


coin
coin 2




 

番外編:ウォッカ


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焼肉、コロッケ、てんぷら、焼きそば、お好み焼き、ネギ味噌、梅に大根おろし・・・・


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Japadog 3


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2008 年だったか、2010だったか?
日本に一時帰国した時に ”Japadog”に関する記事が日経ビジネスに載っていました。

屋台のお店が今はまずます増えているバンクーバーですが、ジャパドックのオーナー夫妻は乳飲み子をおんぶしながら、たった一軒のこの屋台の店に立ち、ホットドックを売っていたとのことです。雨の日も風の日も・・・・

ホットドック、ハンバーガーは北米の食文化。イギリスだったらフィッシュ&チップスでしょう。
ハードロックカフェはイギリスで典型的なアメリカ料理が食べられる、が売り。

ホットドックのバラエティーは日本にあるのでしょうか?
ホットドック自体が人気がないのかなぁ?

今ではダウンタウンのあちらこちら、そして数年前には目抜き通りで屋台ではないお店をスタート。

このようにいつも賑わっています。
 

Japadog 2


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Japadog


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ナショナルホットドックデー


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このカナダデー、そしてこれからの季節にいったいどれだけのホットドックが食されるのでしょう?

National Hotdog Dayというのがあるという事を知りました。公的なものではありませんが、アメリカ、カナダ。そしてイギリス、オーストラリアで、毎年7月がHotodog Month らしく、チャリティー目的のイベントが各地でおこなわれているそうです。

バンクーバーが発祥の地の、この ”Japadog”

若い日本人夫婦がシェフの格好をして露天の屋台で始め、今ではニューヨークに進出を果たしたというこのサクセスストーリーは、アメリカンドリームならぬ、カナディアンドリーム?それともジャパニーズドリーム??でしょうか・・・・

 

スペイン


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地図なのかなとも思ったけれど・・・・・うーん


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カナダ


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悪魔が持って立っている例のあれ、がモチーフのワイン


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Made in UAS


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ドイツ


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ロブスターが食べたくなるワイン、もちろん白です!


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lobster

パティオがどこにあるかはミステリー!


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店内は決して大きくはないけれど、ほどよい広さ。

”ヒマラヤンキッチン”  というのでもっと安食堂っぽいのかと思ったのですが、いすは背もたれの大きなレザー。ナイフとフォークは布製のナプキンの上に置かれていました。

店内のインテリアは大仏の像とかみんな仏教を連想させるものですが、それでも過剰ではなく適度。
むしろハードロックカフェみたいだったら困ります!!!!

雨模様だったので、パティオがどこにあるかはミステリーです。
これも解き明かさねば・・・・ 


wall a
wall
 

今日はあいにくの曇り空、雨もぱらついていたので・・・・・・


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スパイシー、質素でいて・・・・なかなか


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ネパールとチベット料理ですからね。
満干全席とは違いますよねー。

これはアペタイザーなので小さめ。
一つは見ての通り!海老の串焼き。 しょうが&にんにくとチリペイストに漬け込んでグリルしたもの。中華料理の芝海老チリソースっていうお味でした。
海老は皮を剥いていないので日本人の口に合うかも・・・・・

写真付きのメニューを置いているレストランも少なくないのですが、ここではメニューは読まなくてはならない!字は細かい!

もうひとつのサラダのように見えるのは lamb肉を刻んで野菜とソテーし、やわらかめの雑穀と和えたもの。
おじやとチャーハンの合いの子みたいな感じの食感。
タイ料理などでよく使われるcilantroをたっぷり効かせていて、食をそそられましたー。

他の席を覗くと!焼きそばのようなものもありました。

メニューをよく見たところ、カレーソースの料理も多く、またヨーグルトに一晩漬け込んだLamb、などインド料理に近いのかな、と思いました。

スパーシーさは?マイルドからお好みでミディアムホット、激辛まで調節自由自在のようです。

Lamb 料理ではネパールスタイルにするかチベットスタイルにするかyour choice とありましたが・・・・違いがわかっていなきゃねぇ。みんなテーブルで質問するのでしょう。

ありきたりの料理に飽きた人、ベジタリアンには受けるかな?

私はLambが好きなので、もう一度再訪して、違いがわかるようにならなきゃ・・・・
 

写真写りのいい料理?!


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Coolerでした


人気ブログランキングへ きっとビールではないだろうな、という予想が当たってクーラーでした。
ワインクーラーなのかどうかは不明!フィズみたいな感じなのでしょうか・・・・

アルコール度数は7度。
フレーバーはお決まりの?!レモン、ライムに加えオレンヂとメロンでしたー。

キャップもユニーク、期間限定販売のよう。
雨がしとしと、寒い季節に飲むものじぁないものねぇ。


cooler x


 

ビールなのかな?それとも・・・・・


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レジに並んでいてみつけたのがこれ。


ワインのラベルにこれほどまで過激なのはみたことなーい?!

パパッと撮ったので、これがビールなのかどうかすら不明!明日はっきりさせますね。




cooler 2
beer cooler




 

レジの近くにあったので・・・・・


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ネパール&チベット料理


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気になって気になって・・・・(笑)今日、メニューを見て来ましたー。

なんだかベジタリアンかなぁという思い込みがあったのですが~前菜にはチキンやラム、シュリンプなど豊富に肉やシーフードも使われているようです。それでも、main dishはベジタリアンが主みたい・・・・でも、肉もあります。

思いのほか店内も素敵で・・・・・明日、ランチしちゃおうかしら?? パティオもあるみたい。

日本にないものはないから、あるのかな、ネパール&チベット料理の店・・・・・ 

気になって仕方がないヒマラヤ料理店


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準々決勝


人気ブログランキングへ 今日また、ドイツの国旗をつけて走っている車を見かけました。
たまたまなのかも知れませんが、フランスは見たことがありません。たまにイタリアはあるのですが・・・・

私はうちにケーブルがないため、テレビが見られないのでまったくワールドカップはフォローできていません。

今朝のBBCでオバマ大統領がブラジルに敗れ、準々決勝までは行かなかったものの、国民に鼓舞し勇気と誇りを与えた、とゴールキーパーと主要選手に電話でメッセージを送ったというニュースをみました。

アメリカは4大スポーツ、野球、バスケット、ホッケーそしてアメリカンフットボールの国で、サッカーはこれまでいつも予選落ちだったんですよね。

まぁ、カナダは今でも予選落ちですが・・・・・

ヨーロッパに行った時、ドイツ国内は列車に乗っていてコミュニティーガーデンとかにも国旗がはためいていましたが、ベルギーとかイタリアんスペインは国旗を見た記憶がありません。あいまいな記憶ですけど。

ここにいる韓国人はスゴイです。

だいぶ昔の話・・・・2006年だったでしょうか、韓国が勝った翌日の朝、ダウンタウンの通りは韓国の国旗のみならず国旗を体に巻きつけた留学生(たぶん)で溢れかえっていました。

当時、通りを見渡せるアパートに住んでいたので、このことは忘れられません。

サムライブルー?でしたか。応援したくても、日本の国旗自体、ここでは売っていないのです。
日本の日の丸はカナダで見たことはありません。

明日はドイツとフランス、フランスの国旗、みかけるかなぁ??




 

小鳥と音符・・・・・tweet,tweet


人気ブログランキングへ 電線を楽譜の譜面に見立てたこのデザイン・・・・・グラフィックデザイナーのセンスがうかがえるなぁ。☆☆☆☆

birds
 

バンクーバーの街角


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カナダ


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スペイン


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ここで作ったワインです!というラベルデザインのワイン


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最初はただ、地図が絵柄ってめずらしいなぁと思ったのですが、よくよく眺めてみると~ワインの種類、#6、#8によって地図が違っていました。
正確な 位置なのですねぇ、びっくり。


map
 

#6 and #8


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スペイン


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マグロのたたき


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去年のこと、友人が我が家でマグロのたたきを作ってくれました。

かつおではありません。私の大好きなみょうがも手に入りませんが・・・・ なんといっても”たたき”です。
大いに感動!このように記念写真を撮りました。

食卓にお魚を!!!!!


tataki



 

バンクーバーの郊外、Surrey市


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花火、上がってました・・・・・


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サマータイムを導入しているカナダはこの時期、暗くなるのが10時近く。
9時過ぎから、ポンポンという音は聞こえて来ていましたが、漆黒になるのを待たなければならないのでスタートは10時半くらいだったでしょうか。

日本は花火のテレビ中継のあるような国ですからねぇ。
郊外にあるベッドタウンの夏祭り花火大会、といったところでしょうかぁ。11時にはもう終わってました。

実は!この写真去年のものなんです。
夜景はよく写らないので・・・・・あきらめましたー。(涙)

 

花火


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スペイン


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スペイン


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ドイツ


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カナダのスペインワイン


人気ブログランキングへ これは大手のワインメーカーなので日本にも売っていることと思います。
カナダでは$14・99.リーズナブル。たまに買っていました。

スペインではこれが€4だったかな?

そしてこの雄牛、bullは付いていませんでした。輸出向けなんですねぇー。
キーホルダーでもなんでもなく、ただのプラスティックの "bull"

bull fightの bull. 闘牛の雄牛・・・・・

マーケティングってある意味単純?!?!なのかしら?


bull 2
bull





 

カナダ


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カナダは今日で147歳!


人気ブログランキングへ まだわかーい。

アメリカの独立記念日の派手さはありません。
シアトルは花火が上がるのが恒例ですがー。


バンクーバーは以前は毎年、上がっていた花火が不況で予算削減・・・・でもここ数年はどうだったか?記憶が定かではありません。
暗くなるまで待ってみましょう。



フィッシュタコの作り方、ライムが決め手


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レシピを見ましたが、基本、サーモンでなければいい!白身の魚なら何でもいいんですね。

メキシコ人の知り合いがいますが、彼女はシェフになれるようなタイプ。メキシカン=料理上手ではありませんけどね。日本人=寿司職人でないのと同じように・・・・・

でも彼女は別格!
彼女ならスパイスを組み合わせて作れるのでしょうけれども、私はこういったミックスを使って、タコは作ります。

普通なら牛のひき肉か鳥のささ身ですが、これを白身魚にして~作ってみようと思っています♪

タコにはチェダーチーズ。野菜はふつうレタスを刻んだものと、トマトの角切りですが、キャベツの千切りとか人参とか、何でもいいと思います。

メキシコ料理はとにかくライムを絞ってかけるみたいです。

楽しみ、楽しみ・・・・


taco
 

食卓に魚を載せよう、キャンペーンかなぁ


人気ブログランキングへ が"フィッシュタコ"という言葉を初めて耳にしたのは数年前?それほど昔のことではありません。

メキシコ料理は北米では常に人気でピザにタコスはいわゆるアメリカ料理、ホットドックとハンバーガーにバラエティーを与えてくれているのです。

日本ではどうなのか?気になります!

20年前に東京にはメキシカン料理のチェーン店がありましたが、ひとつだけ 。
あとはタコタイムというファーストフード店だけだったような気がしますが・・・・記憶、不確かです!

カナダは日本には及場ないまでも、結構な?!長寿国。
お隣のアメリカに比べると肥満率?は格段に低いです。

ヘルスカナダは週に2回か3回?食卓に魚を載せることを提唱しています。
フィッシュタコはその一環かな??

日本人にはへんな響き?!フィッシュタコ


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ベルギー


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イタリア


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スペイン


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